Farine de Maïs

A ne pas confondre avec la maïzena qui comporte uniquement l’amidon du maïs, notre farine de maïs Grainélis est complète (Type 110) et nous la fabriquons uniquement avec le maïs que nous cultivons dans nos champs. Très appréciée, nous l’utilisons par exemple dans nos cookies, que nous faisons faire à notre boulanger à OIRON (à 3 minutes de l’exploitation).